BERKAH News24 - Untuk mensukseskan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Pasuruan, Ny. Merita Ariestya Yudi bersama Dinas Perikanan terus gencar mensosialisasikan ke desa-desa lokus stunting 7-8 Mei 2025. Istri Bupati Rusdi Sutejo tersebut berkunjung ke Desa Galih, Kecamatan Pasrepan dan Desa Cobanblimbing, Kecamatan Wonorejo.
Seperti dalam keterangan tertulis, Kamis (8/5/2025) Di Balai Desa Galih, Ny. Mela Rusdi memasak gohyong tuna, makanan khas Betawi sejenis rollade yang digoreng dengan isian cincangan daging ayam, udang, atau campuran keduanya yang dibumbui rempah khas, lalu dibungkus dengan kulit lumpia atau kulit tahu.
Selain Gohyong, Mela Rusdi - sapaan akrab Ketua Forikan Kabupaten Pasuruan ini juga memasak pangsit tuna kuah bersama Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Pasuruan, Alfi Khasanah dan beberapa orang Pengurus PKK.
Sementara di Desa Cobanblimbing. Mela Rusdi kali ini memasak bola-bola keju dan bakso tomyam. Selama melakukan demo masak, bahan dasar yang digunakan adalah ikan. Sebab selain harganya lebih murah dari protein hewani lainnya, namun kandungan protein dan mikronutrien pada ikan juga lebih tinggi dan efektif mencegah stunting.
"Kita ketahui bersama kalau harga ikan jauh lebih murah daripada protein hewani lainnya, Namun kandungan protein dan mikronutrien yang tinggi inilah yang dibutuhkan untuk pemenuhan gizi, terutama untuk pencegahan stunting. Kandungan gizi untuk anak harus diperhatikan sejak kecil agar anak terhindar dari stunting. Tidak perlu mahal tapi memiliki kandungan gizi yang cukup. Kalau di sekitar kita ada pohon kelor, itu sangat sehat. Aneka sayuran ditambah ikan laut atau ikan tawar, pastikan dikonsumsi anak-anak kita demi tumbuh kembang mereka juga," ujarnya.
Sementara itu, Kadis Perikanan Kabupaten Pasuruan, Alfi Khasanah menambahkan dilaksanakannya sosialisasi Gemarikan adalah untuk membangun kesadaran masyarakat agar gemar menkonsumsi ikan. Khususnya dalam mewujudkan generasi muda yang sehat, kuat dan cerdas serta dalam rangka meningkatkan angka konsumsi ikan dan menurunkan angka stunting di Kabupaten Pasuruan . (*)
.jpeg)
.jpg)
.jpeg)
